Bar-bistro Pieke Potloed

Lunch

Broodjes, burgers en warme lunch tot 17.00 uur; salades en soep de hele dag. Van een rijk belegd bammeke tot een keteltje unnesop. Molenaarsbrood wit of bruin.

Broodjes

6 gerechten
  • Rundercarpaccio € 13,95

    Ciprianidressing, Parmezaanvlokken, gepofte pompoen- en pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en rucola.

  • Hoesgemaakde tonijnsalade € 12,95

    Rode ui, kappertjes, appel en saladegarnituur.

  • Vegetarisch bammeke € 12,95

    Vegetarisch. Tapenade, gegrilde groenten, notenmelange, balsamicocrème en saladegarnituur.

  • Pieke's toast € 14,50

    Gehaktbrood van Meesters, gegratineerd met kaasmix, chilimayonaise en saladegarnituur.

  • Tuna melt € 14,50

    Tonijnsalade, kaasmix en saladegarnituur.

  • Law-werme geitekies € 13,50

    Vegetarisch. Lauwwarme geitenkaas, honing, druiven, zoetzure ui, notenmelange, balsamicocrème en saladegarnituur.

Burgers, met frites en mayonaise

4 gerechten
  • Big Pieke beef burger 200 g € 19,50

    Brioche met Black Angus burger, tomaat, sla, augurk, cheddar, gebakken uitjes, bacon, ketchup en mayonaise.

  • Chicken burger € 19,50

    Brioche met krokante kipburger, tomaat, sla, augurk en chilimayonaise.

  • Fish burger € 18,50

    Brioche met krokante lekkerbek, tomaat, sla, augurk en huisgemaakte remoulade.

  • Spicy vega burger € 18,50

    Vegetarisch. Brioche met vegaburger van paprika, kidneybonen, maïs, mozzarella en cajunkruiden, tomaat, sla, augurk, gebakken uitjes en tapenade.

Maaltijdsalades, de hele dag

3 gerechten
  • Werm Netteke € 17,50

    Vegetarisch. Lauwwarme geitenkaas, honing, druiven, zoetzure ui, notenmelange en balsamicocrème.

  • Naat Lieske € 19,50

    Tonijn, ansjovis, geroosterde paprika, rosevalaardappel, haricots verts, kappertjes en ei.

  • Heite Mina € 17,95

    Pikante kipfilet uit de oven, perzik, geroosterde paprika en notenmelange.

Warme lunch, met saladegarnituur

6 gerechten
  • Luikse boullètte € 18,50

    Twee ambachtelijke gehaktballen in zoetzure uiensaus, met frites en mayonaise.

  • Hinnevideeke vaan Pieke € 16,95

    Huisgemaakte kippenragout met molenaarsbrood of frites en mayonaise.

  • Bloodweurs mèt appel en unne € 12,95

    Ambachtelijke bloedworst met gebakken appel en ui, rode portstroop en molenaarsbrood.

  • Rundvleiskrokètte € 14,50

    Twee ambachtelijke rundvleeskroketten met molenaarsbrood en Maastrichtse mosterd, of frites en mayonaise.

  • Boere omelèt € 13,50

    Omelet met spek, ui en champignons, met molenaarsbrood. Ook vegetarisch (kaas, + 1,50).

  • Gevöld buukske € 16,50

    Sneetje kroket, sneetje tonijnsalade, kopje dagsoep en saladegarnituur.

Soppe, met molenaarsbrood

3 gerechten
  • Unnesop groot € 9,50

    Specialiteit. Gegratineerde uiensoep met een dikke laag kaas en molenaarsbrood.

  • Unnesop klein € 7,95

    Gegratineerde uiensoep met molenaarsbrood.

  • Sop vaan de merret dagprijs

    Soep van de week, met molenaarsbrood.

Inkttekening van een chef met een stokbrood onder de arm

Ook lekker

Bij de lunch past een Bloont van de tap, of een glas Cielo Pinot Grigio.

Adres

Sporenstraat 5
6211 EB Maastricht
043 – 321 59 68

Vandaag

Open
Keuken tot 21.00

Inkttekening van een dansend potje met een fles in de hand