Wetste wat v’r doen? V’r doen e plenkske bei Pieke! Autrement dit : on se fait une planche chez Pieke. Viande, fromage et poisson à partager, parfait à l’apéro et tout aussi bien comme vrai déjeuner.
Jambon fermier du Limbourg, pain de viande de Meesters, salade de viande de Pieke et moutarde de Maastricht, avec pain du moulin et garniture de salade.
Scampis tempura, salade de thon, tartare de saumon et mayonnaise au chili, avec pain du moulin et garniture de salade.
Végétarien. Rommedoe, Bleu d'Auvergne, fromage de grotte et sirop de porto rouge, avec pain aux noix et figues et garniture de salade.
Végétarien. Pain du moulin avec aïoli maison, tapenade et beurre aux herbes.
Huit pièces avec moutarde de Maastricht.
Dix pièces avec mayonnaise au chili.
Huit pièces avec mayonnaise au chili.
Végétarien. Frites avec mayonnaise à la truffe, copeaux de parmesan, oignon nouveau et oignons frits.
Végétarien. Mélange de fromages, tapenade, oignon rouge, tomate, jalapeños et mayonnaise au chili.
À partager. Dégustation pour deux : croquettes au fromage de grotte, scampis tempura, jambon du Limbourg, petite soupe, pain du moulin et beurre aux herbes.
Un plenkske appelle une bière spéciale : demandez la pression du moment ou choisissez une trappiste.
